Vitamin c bedarf am tag

Welche Wirkung hat Vitamin C? Festigt das Bindegewebe Wirkt antioxidativ: Es fängt freie Radikale ab, die unseren Zellen schaden. Wieviel Vitamin C brauche ich? Da unser Körper nicht selbst Vitamin C produzieren kann, müssen wir es über die Nahrung aufnehmen. Eine ausgewogene Ernährung deckt die empfohlene Menge von mg pro Tag problemlos ab. Vor allem Obst und Gemüse enthalten viel Vitamin C. Zitrusfrüchte, Erdbeeren, diverse Beeren, Kiwis und verschiedene Kohlsorten sind deshalb wichtige Vitamin C-Quellen. Zitrone am Morgen Grosse Wirkung Griff zu Präparaten Vitamin C ist auch in verschiedenen Supplementen für Sportler enthalten. Es verbessert zum Beispiel die Aufnahme von Eisen und beugt so Eisenmangel vor. Studien zeigen jedoch keinen positiven Effekt von Vitaminpräparaten gegenüber einer normalen Zufuhr über die Ernährung. Schadet zu viel Vitamin C? Eine zu hohe Zufuhr von Vitamin C, beispielsweise durch die Einnahme niedrigdosierter Vitaminpräparate, ist kurzfristig nicht schädlich. Überschüssiges Vitamin C wird über den Urin ausgeschieden. Raucher müssen gar anderthalbmal die normale Menge zu sich nehmen, um auf den gleichen Gehalt im Blut zu kommen. Wie viel Vitamin C geht beim Kochen verloren? Wie viele andere wasserlösliche Vitamine verträgt auch die L-Ascorbinsäure Hitze, Sauerstoff, Wasser und Licht nicht gut. Um die volle Ladung an Vitamin C zu erhalten, sollten diese Lebensmittel deshalb am besten frisch und möglichst unverarbeitet gegessen werden. Gratis herunterladen.